Pred kúpou chladiaceho boxu

Ak ste sa rozhodli pridať k vášmu profesionálnemu gastrovybaveniu chladiaci box, tak vám blahoželáme k múdremu rozhodnutiu. Predtým však, ako pristúpite k samotnej kúpe a inštalácii boxu (mnohé [...]

Zamerané na chladiace boxy

Koľko majiteľov podnikov, toľko názorov, niekto radšej používa chladené stoly, iný chladničky, prípadne ich kombináciu. Avšak najelegantnejším i najefektívnejším skladovaním potravín [...]

Meníme jedálny lístok

Univerzálny recept na to, kedy, koľkokrát a ako meniť jedálny lístok v reštaurácii, neexistuje. Dá sa síce riadiť podľa niekoľkých všeobecných pravidiel (napr. meniť jedálny lístok minimálne 2x [...]

page 1 of 2