Gastro vybavenie pre školské kuchyne1. februára 2021Pred časom schválená štátna dotácia na školské obedy spôsobila nemálo komplikácií starostom a zriaďovateľom škôl ale aj samotným školám a [...]
Digestory – odsávače pár pre profesionálnu gastronómiu6. apríla 2017Ak vám to okolnosti dovolia, venujte, prosím, vzduchotechnike patričnú pozornosť ešte v štádiu riešenia PROJEKTU vašej prevádzky. Uvidíte, že [...]
Populárne grilovanie lepšie a rýchlejšie6. apríla 2017Steaky, hamburgery a rôzne grilované minútky sa stali neodmysliteľnou súčasťou jedálnych lístkov v mnohých slovenských reštauráciách, bistrách [...]
Starostlivosť o chladiace zariadenia a tipy na úsporu energie6. apríla 2017Pretože väčšina potravín obsahuje značné množstvo vody, čerstvé potraviny sa musia udržiavať mierne nad bodom mrazu. Naskladnite chladený [...]
Pred kúpou chladiaceho boxu6. apríla 2017Ak ste sa rozhodli pridať k vášmu profesionálnemu gastrovybaveniu chladiaci box, tak vám blahoželáme k múdremu rozhodnutiu. Predtým však, ako [...]
Zamerané na chladiace boxy6. apríla 2017Koľko majiteľov podnikov, toľko názorov, niekto radšej používa chladené stoly, iný chladničky, prípadne ich kombináciu. Avšak najelegantnejším [...]
