Dobrá príprava – polovica úspechu

Ak si už na začiatku uvedomíte, že lokalita je súčasťou marketingovej stratégie vášho podniku, máte obrovskú konkurenčnú výhodu. Nastúpili ste na správny vlak.

Výber miesta pre vašu gastronomickú prevádzku je nesmierne dôležitý. Túto časť budovania vašej prosperujúcej reštaurácie netreba podceňovať. Platí tu staré známe – „dvakrát meraj a raz rež“. Často sa stretávam s názorom typu : “ Veď zákazníci prídu za mnou kamkoľvek.“ Nie je to celkom tak. Snažiť sa ušetriť na nájomnom a zvoliť druhotriednu lokalitu sa môže ukázať ako chybné rozhodnutie. Často to vedie k oveľa vyšším budúcim marketingovým nákladom potrebným na „pritiahnutie“ zákazníkov.

foto: catface3

Tagy :

Zdielať:

Kontaktujte nás

Máte otázku, záujem o spoluprácu alebo len potrebujete poradiť? Zanechajte nám správu a ozveme sa vám do 24 hodín.

Alebo napíšte

Ďalšie články

7 hriechov slovenskej kuchyne

Známy slovenský časopis Hotelier – zdroj mnohých užitočných informácií a inšpirácií pre slovenské hotely, penzióny a reštaurácie – uviedol vo svojom zimnom čísle 2010 zaujímavý

Aké unikum?

Aké si zvoliť unikum (jedinečný prínos alebo úžitok pre zákazníka), ktorým sa odlíšite od konkurencie? Na to treba poznať svoj trh ako aj charakter cieľovej

Ako na biznis plán

Ak nežiadame o podnikateľský úver alebo inú pôžičku na sprevádzkovanie reštaurácie, stačí nám jednoduchý a prehľadný plán.Biznis plán robíme kvôli tomu, aby sme si jasne