Aké unikum?

Aké si zvoliť unikum (jedinečný prínos alebo úžitok pre zákazníka), ktorým sa odlíšite od konkurencie? Na to treba poznať svoj trh ako aj charakter cieľovej skupiny (kto je vaším zákazníkom a čo je jeho motiváciou).

Oplatí sa dať si trochu námahy a porozmýšľať , čo by mohlo byť vo vašom prípade účinným emocionálnym zážitkom pre zákazníka, aby sa rozhodol minúť svoje ťažko zarobené peniaze práve u vás.  Čo tak napr.:

[box]

  • niečo originálne,
  • kuriozita jednoduchosť a prehľadnosť menu
  • neuveriteľná obsluha
  • pozoruhodná záruka niečoho
  • špecializácia na niečo
  • jedinečný druh zábavy
  • orientácia iba na to najlepšie z najlepšieho
  • dodržiavanie určitého konkrétneho štandardu a pod.
  • pomer cena / poskytnutá kvalita služby[/box] 

Ak ste sa teda rozhodli a určili vaše unikum (samozrejme aj po zohľadnení skutočných schopností vášho personálu), jasne ho sformulujte a začnite ho používať (komunikovať).

Že kde?

VŠADE !!!

Uveďte ho veľmi jasne na všetky svoje reklamné materiály, webovú stránku, jedálny lístok – áno, aj tam, je to jediná tlačovina, ktorú bude zákazník s určitosťou čítať, keď vás poctí svojou návštevou.

Toto je ten nástroj, ktorý pomôže nasmerovať  zákazníkov do vašich dverí. A to opakovane.

 foto: swperman/ Flickr.com

Tagy :

Zdielať:

Kontaktujte nás

Máte otázku, záujem o spoluprácu alebo len potrebujete poradiť? Zanechajte nám správu a ozveme sa vám do 24 hodín.

Alebo napíšte

Ďalšie články

7 hriechov slovenskej kuchyne

Známy slovenský časopis Hotelier – zdroj mnohých užitočných informácií a inšpirácií pre slovenské hotely, penzióny a reštaurácie – uviedol vo svojom zimnom čísle 2010 zaujímavý

Ako na biznis plán

Ak nežiadame o podnikateľský úver alebo inú pôžičku na sprevádzkovanie reštaurácie, stačí nám jednoduchý a prehľadný plán.Biznis plán robíme kvôli tomu, aby sme si jasne

Ako na Plán prevádzky

Skúsme sa pozrieť na Plán prevádzky ako na detailnú prechádzku po budúcej prevádzke a predstavme si, ako budú jednotlivé praktické činnosti v kuchyni a priľahlých