chladenie s ventilátorom, zvonku nerezová, digitálny termostat, zámok, vymeniteľné otváranie dverí, 2 police, teplotný rozsah +0°C/+8°C, chladivo R600A , rozmer: 598(š) x 679(h) x 838(v) mm
– pripojka: 680W/ 230V
– chladiace médium R 452 A
– rozmery: 485 x 835 x 767 mm
chladenie s ventilátorom, biela, digitálny termostat, zámok, teplotný rozsah +2°C/+10°C, pre plechy GN2/1, chladivo R600A , rozmer: 780(š) x 720(h) x 1885(v) mm
statické chladenie, zvonku nerezová, digitálny termostat, zámok, vymeniteľné otváranie dverí, 2 police, teplotný rozsah , 18°C/-22°C, chladivo R600A , rozmer:598(š) x 679(h) x 838(v) mm
statické chladenie, biela, digitálny termostat, zámok, teplotný rozsah , 18°C/-22°C, 6ks pevných výparníkových roštov 650x500mm, chladivo R290 , rozmer:780(š) x 720(h) x 1885(v) mm
rozmery: 404 x 425 x 95 mm – teplota chladenia: 0 °C / +12 °C, 230 V
rozmery: 380 x 426 x 1105 mm , teplota chladenia: 0 °C / +12 °C, 230 V
Zaoblené rohy a nerezové dno. Dvere s tesnením a vyhrievaním zárubne. Chladiaca jednotka môže byť ľubovoľne umiestnená. Určené pre okolitú teplotu +43°C. Rozmery: 1800 x 1500 x 2010 mm (objem 4 m3)
Ide o multifunkčné zariadenie, ktoré vám v kuchyni výrazne zrýchli proces predchladzovania či zmrazovania, zamedzí neželanému rastu mikroorganizmov a zachová kvalitu surovín i hotových jedál.
Vďaka šokeru citeľne predĺžite trvanlivosť pokrmov, znížite potravinový odpad aj náklady na suroviny, personál a spotrebu energie, čo sa priamo odrazí na vyššom zisku vašej prevádzky.
Jeho flexibilita vám umožní pripraviť nielen klasické predchladené a zmrazené jedlá ako zeleninové zmesi, mäso či omáčky, ale aj citlivo zmraziť dezerty, ovocie či ryby pri veľmi nízkych teplotách, ktoré by ste v ňom možno nečakali.
chladiaci výkon: 15 kg/cyklus z 90°C na +3°C, -mraziaci výkon: 12 kg/cyklus z 90°C na -18°C. Príkon: 1,4 kW / 230 V – rozmery: 750 x 740 x 860 mm
chladiaci výkon: 25 kg/cyklus z 90°C na +3°C, -mraziaci výkon: 20 kg/cyklus z 90°C na -18°C. Príkon: 1,49 kW / 230 V – rozmery: 750 x 740 x 1300 mm
kapacita: 22 kg / 24 hod., zásobník: 4 kg
veľkosť kocky: 18 g , chladenie vzduchom
príkon: 0,30 kW / 230 V, rozmery: 355x435x590 mm (š x h x v)
kapacita: 32 kg / 24 hod., zásobník: 16 kg
veľkosť kocky: 18 g , chladenie vzduchom
príkon: 0,47 kW / 230 V, rozmery: 500x580x690 mm (š x h x v)
kapacita: 47 kg / 24 hod., zásobník: 28 kg
veľkosť kocky: 18 g , chladenie vzduchom
príkon: 0,55 kW / 230 V, rozmery: 500x580x800 mm (š x h x v)
Nezáleží na tom, či len začínate, alebo už roky podnikáte – radi sa s vami spojíme a poradíme vám, ako zefektívniť vaše gastro podnikanie. Objednajte si svoju prvú konzultáciu ešte dnes.
