Archives

Pretože väčšina potravín obsahuje značné množstvo vody, čerstvé potraviny sa musia udržiavať mierne nad bodom mrazu. Naskladnite chladený tovar hneď po prijatí! Čím dlhšie budete čakať, tým viac [...]

Šokový schladzovač alebo „šoker“ je mimoriadne efektívne zariadenie modernej kuchyne. Jeho úlohou je „šoknúť“, inými slovami vo veľmi krátkom čase schladiť (prípadne zmraziť) čerstvo navarené [...]

Pre úplnosť sa v krátkosti dotkneme aj tohto zmyslu – aj keď niekto môže namietať, že v skutočnosti je to nezmysel. Rozmeňme si to však na drobné – tu je pár postrehov: * Je vo vašej [...]

pre gastronómov je ich vlastná webová stránka. Na trh prinášame jednoduchý  koncept tvorby web stránok špeciálne pre gastronomické prevádzky. Stránku si jednoducho nainštalujete sami, v priebehu [...]

Je úplne prirodzené, že firmy menia sortiment ponúkaných produktov a služieb – reagujú tak na požiadavky trhu, teda zákazníkov. Ako je teda možné, že v mnohých našich reštauráciách [...]

Zľavové portály sa aj u nás v posledných pár rokoch udomácnili a robia celkom slušný biznis. Dopomôžu však k vyššiemu a trvalému obratu aj svojim zákazníkom? Sotva. A hlavne – kde je zisk, [...]

Ak vás zaujali predošlé tipy pre vytvorenie úspešného reštauračného webu, pokračujeme ďalšími 🙂 : TIP č. 5: predstavte na web stránke váš personál – neplatí to len pre reštaurácie, je to dobrý [...]

V tomto príspevku nechcem písať o samozrejmostiach typu – pekná grafika na stránke, aktualizované menu, kontakt na stránke s možnosťou objednania, ako sa k nám dostanete, otváracia [...]

Tento článok som si prečítala na blogu  samuelmarec.blog.sme.sk a so súhlasom autora ho uverejňujeme aj na našej stránke – dá sa v ňom totižto nájsť kopec inšpirácie pre našich čitateľov. [...]