Zamerané na chladiace boxy

Koľko majiteľov podnikov, toľko názorov, niekto radšej používa chladené stoly, iný chladničky, prípadne ich kombináciu. Avšak najelegantnejším i najefektívnejším skladovaním potravín [...]

Marketingový nástroj #1

pre gastronómov je ich vlastná webová stránka. Na trh prinášame jednoduchý  koncept tvorby web stránok špeciálne pre gastronomické prevádzky. Stránku si jednoducho nainštalujete sami, v priebehu [...]

Buďte odvážni!

Navštevujete bratislavskú výstavu Danubius Gastro? Je to dobrá skúsenosť, aj keď, pravdu povediac, naša výstava sa len málo približuje podobným výstavám v Európe. V prvom rade som sklamaný z [...]

Ako na Plán prevádzky

Skúsme sa pozrieť na Plán prevádzky ako na detailnú prechádzku po budúcej prevádzke a predstavme si, ako budú jednotlivé praktické činnosti v kuchyni a priľahlých priestoroch prebiehať a ako budú [...]